duk-kreds1.dk
I løbet af de seneste 10-15 år er mikrobryggerier skudt op som paddehatte over hele Danmark. Det skønnes, at der i 2017 er over 150 mikrobryggerier fordelt over hele landet – og nye ølmærker kommer til hvert eneste år i tusindtal. Det er skønt med variation, og en ægte ølentusiast vil glædes dybt ind i … Continue reading Øl til folket
Når man starter på et projekt som ølbrygning, er det ofte særdeles givende at lære fra andres erfaringer. Det er nemlig aldrig rart at fejle for meget i starten, og gør man det, er man også mere tilbøjelig til at droppe hele projektet. Og det ville være en skam, da det faktisk kan være en rigtig … Continue reading Min erfaring med ølbrygning